煙が出ない、という口コミを見てイワタニの「やきまる」を買って使ってみたことを書きました.
目次
「やきまる」とは
「やきまる」とはカセットボンベを使った卓上焼肉コンロです.
ホームページによると,
- プレートの温度を高温化させないことで脂の煙化を抑える
- 脂を炎に落とさないことで煙を出さない.
という煙を出さない工夫がされているとのことです.
電池もいりません、AC電源も不要です.
だから電源ケーブルも無いので置き場所に制約が少ないのはありがたいです.
準備は？
イワタニのガスボンベをセットします.
鉄板の釜に水を入れてセットします.
そして鉄板をセットして準備完了.
鉄板はジンギスカン鍋のように中央が高く、周辺が低く傾斜がついてます.
また、端には余分な脂が落ちるようにスリットが開けられており、そこから落ちた脂は水の中に落ちることで手入れも簡単な工夫がされています.
いよいよ実践配備
兵庫県洲本市のふるさと納税の返礼品、サイコロステーキ肉を「やきまる」で焼いていただくことにします.
届いたらすぐに冷凍保存しておきます. そして頂くときに解凍するので、このように200ｇずつパッケージされているのはとても助かります.
今回は夫婦で１パックいただきます. 二人で頂くにはちょうど良いサイズ.
北海道雄武町のふるさと納税の返礼品、ほたて貝柱も焼いてみます.
こちらは冷凍で送られてきて、使いたい量だけ、1個ずつ使えるのでとても便利です.
実際に焼いてみた
いよいよ点火!
そして肉とホタテを焼き始めます
こういう厚みのある肉はガスの火がやっぱり焼き加減がいいのかも.
ホームページによると、
直火だから焼き面温度の立ち上がりが早く、お肉がこんがり美味しく焼けます。
とありました. 美味しくいただく上でもガスは有利なんですね.
使ってみての感想
まずよかったこと
- やっぱり煙は少ないです.
- 電気がいらないから地震などの停電でも使える. 震災の停電を経験してるからこれは大きい.
- コードもいらないので設置場所を選ばないのがうれしい
- ホットプレートと比べてとても軽いので後始末も楽
ちょっと気を付けることは
- 煙は少ないですけど焼肉のニオイは止められないので、部屋に干してる洗濯物は片づけた方がいいです(笑)
- ホットプレートや他のロースターと同じだと思いますが、周辺に脂が少々飛びますので焼き終わった後のテーブルの掃除は念入りに…
いろいろ総合的に考えて、軽くて準備と後始末が楽なのがとても助かってます.
あとは味付きのカルビなどを焼いた時はどうか、というのを後日検証してみたいと思います.
